Những đặc điểm của dưa hấu bạn đừng bao giờ mua

12/09/2018

Bổ quả dưa hấu thấy phần cùi có màu vàng thay vì trắng, nó đã bị nhiễm độc nitrat.

Dưới đây là những dấu hiệu của quả dưa nhiễm độc hoặc không ngon, bạn không nên mua theo liệt kê của Bright Side:

1. Cùi vàng là dấu hiệu của dưa chứa nhiều nitrat


Nitrat là một thành phần quan trọng trong sự phát triển của thực vật nhưng nhiều người trồng có xu hướng lạm dụng, khiến nó vượt quá tiêu chuẩn cho phép, làm người ăn nhiễm độc. Bởi nitrat giúp dưa phát triển nhanh, có thể tăng hơn 10kg trong vòng 3 tuần.

Để tránh không ăn phải dưa chứa nitrat, khi bổ chú ý nếu cùi ngả màu vàng, ruột chứa sọc trắng, đó là những dấu hiệu chứa nhiều nitrat.

2. Kiểm tra xem quả dưa có lỗ thủng không


Dù đôi khi lỗ hổng bên trong quả dưa là kết quả của côn trùng cắn chứ không phải do dư thừa nitrat, nhưng tốt nhất bạn vẫn không nên chọn những quả có lỗ thủng như thế này. Vì chắc chắn những phần ruột dưa liền với lỗ thủng đã bị hỏng.

3. Đừng ăn dưa hấu có lỗ hổng trong ruột


Đây là một trong những dấu hiệu của quả dưa quá chín hoặc chứa hormone tăng trưởng. Dưa quá chín ăn sẽ hơi đắng, còn dưa bị kích thích tăng trưởng dễ gây ngộ độc. Để tránh chọn phải quả dưa này, bạn có thể vỗ nhẹ vào vỏ, nếu có tiếng bộp bộp thì không nên mua.

4. Cho dưa vào nước trước khi ăn để kiểm tra nồng độ nitrat


Đặt một miếng dưa vào bát nước sạch ở nhiệt độ phòng, nếu dưa nhiễm độc, nước sẽ có màu hồng sáng và tốt nhất là bạn không nên ăn.

5. Không mua quả dưa quá nhẹ


Khi mua luôn nhớ nhấc quả dưa lên, nếu cảm thấy nó đặc và nặng tay, thì có thể tự tin chọn. Một quả dưa quá nhẹ, nhiều khả năng chưa chín hoặc đã bị khô bên trong.

6. Ngoài ra, để mua được dưa hấu ngon, bạn nên lưu ý những điều sau:

– Một quả dưa chín, ngọt vỏ sáng bóng, mịn và không bị hư: Tránh xa những quả có vỏ bị lõm, đó có thể là kết quả do bị va đập từ bên ngoài. Ở khu vực lõm này, dưa hỏng nhanh hơn và có thể làm lan sang chỗ khác.

– Nên chọn những quả có vết rám. Những vết rám này là nơi những chú ong đã nếm thử dưa, những quả dưa này thường rất ngọt.

– Chọn quả có cuống khô và chắc. Dưa hấu có cuống tươi và xanh thì thường chưa chín nên không ngọt. Nếu cuống đã bị đứt, hãy để ý phần gốc quả gắn với cuống, phải có màu nâu mới đảm bảo dưa đã chín.

– Chọn quả có một phần vỏ màu vàng: Phần màu vàng này chính khu vực tiếp xúc của dưa với mặt đất. Quá trình dưa chín càng lâu, dưa càng ngọt, phần vỏ này càng nhạt so với xung quanh.

– Không mua dưa bổ sẵn: Mặc dù dưa bổ sẵn có thể giúp bạn kiểm chứng ruột dưa nhưng các vi sinh vật cũng có thể từ lưỡi dao dính vào quả và nhanh chóng phát triển trong ruột dưa, gây ra bệnh đường ruột.

Theo VnExpress

Cùng chuyên mục

‘Siêu phẩm’ chỉ người Việt mới nghĩ ra: Táo trĩu quả trên cây dâm bụt

‘Siêu phẩm’ chỉ người Việt mới nghĩ ra: Táo trĩu quả trên cây dâm bụt

Khởi tố vụ xe tải tông chết 8 người ở Hải Dương

Khởi tố vụ xe tải tông chết 8 người ở Hải Dương

‘Việt Nam đang là trung tâm chú ý của bóng đá châu Á’

‘Việt Nam đang là trung tâm chú ý của bóng đá châu Á’

Báo châu Á so sánh Quang Hải với Messi, ca ngợi vũ khí đáng sợ nhất

Báo châu Á so sánh Quang Hải với Messi, ca ngợi vũ khí đáng sợ nhất

Sao Việt bị lừa tiền, con nợ trơ trẽn bảo: ‘Anh giàu quá mà, 100 triệu với anh có nhiêu đâu’

Sao Việt bị lừa tiền, con nợ trơ trẽn bảo: ‘Anh giàu quá mà, 100 triệu với anh có nhiêu đâu’

NÓNG: Máy bay chở cầu thủ “đắt kỷ lục” của tân binh Ngoại hạng Anh mất tích, tiên liệu xấu

NÓNG: Máy bay chở cầu thủ “đắt kỷ lục” của tân binh Ngoại hạng Anh mất tích, tiên liệu xấu

Vợ lái xe tải tông chết 8 người ở Hải Dương xin đến từng nhà nạn nhân xin lỗi

Vợ lái xe tải tông chết 8 người ở Hải Dương xin đến từng nhà nạn nhân xin lỗi

Nữ nghi phạm giết chồng rồi phi tang xác

Nữ nghi phạm giết chồng rồi phi tang xác

Quang Hải khoe tin nhắn chúc mừng của cựu tuyển thủ Pháp Yohan Cabaye

Quang Hải khoe tin nhắn chúc mừng của cựu tuyển thủ Pháp Yohan Cabaye

Vụ phá vườn đào Bắc Ninh: Chủ của vườn đào còn nguyên vẹn tự tử

Vụ phá vườn đào Bắc Ninh: Chủ của vườn đào còn nguyên vẹn tự tử

Người Thái ca ngợi: Tuyển Việt Nam là danh dự của cả Đông Nam Á

Người Thái ca ngợi: Tuyển Việt Nam là danh dự của cả Đông Nam Á

Tư lệnh Iran đe dọa xóa sổ Israel khỏi bàn đồ thế giới

Tư lệnh Iran đe dọa xóa sổ Israel khỏi bàn đồ thế giới

Chi 35 triệu đồng mỗi tháng thuê nhà cho mèo vì nó không muốn sống với…chó

Chi 35 triệu đồng mỗi tháng thuê nhà cho mèo vì nó không muốn sống với…chó

Morata đã ký với Atletico, Chelsea sắp có được Higuain

Morata đã ký với Atletico, Chelsea sắp có được Higuain

Không khí lạnh tăng cường, núi Mẫu Sơn giảm còn 2 độ C

Không khí lạnh tăng cường, núi Mẫu Sơn giảm còn 2 độ C

Ý tưởng lập ‘vương quốc’ điên rồ và cái kết đắng của mấy chàng Mông ở Sơn La

Ý tưởng lập ‘vương quốc’ điên rồ và cái kết đắng của mấy chàng Mông ở Sơn La

Kẻ giết vợ tàn bạo rồi ra nghĩa địa tự sát, nhưng sợ… đau

Kẻ giết vợ tàn bạo rồi ra nghĩa địa tự sát, nhưng sợ… đau

Xe tải đâm vào đoàn người đi viếng nghĩa trang, 8 người chết

Xe tải đâm vào đoàn người đi viếng nghĩa trang, 8 người chết

Tuyển Việt Nam gặp Nhật Bản ở tứ kết Asian Cup 2019

Tuyển Việt Nam gặp Nhật Bản ở tứ kết Asian Cup 2019

Vụ 9X trộm hơn 430 lượng vàng: Từ người học việc thành ‘siêu trộm’

Vụ 9X trộm hơn 430 lượng vàng: Từ người học việc thành ‘siêu trộm’

HLV Jordan: ‘Chúng tôi chơi với Việt Nam trong sự sợ hãi”

HLV Jordan: ‘Chúng tôi chơi với Việt Nam trong sự sợ hãi”

Việt Nam vào tứ kết Asian Cup 2019: “Tuyết trắng Thường Châu đến UAE đầy nắng”

Việt Nam vào tứ kết Asian Cup 2019: “Tuyết trắng Thường Châu đến UAE đầy nắng”

Lạng Sơn: Công an huyện Hữu Lũng bao che, cố tình bỏ lọt tội phạm?

Lạng Sơn: Công an huyện Hữu Lũng bao che, cố tình bỏ lọt tội phạm?

Chấn động dư luận: Ảo giác cỏ Mỹ, nghịch tử 19 tuổi dùng rựa sát hại mẹ và em ruột

Chấn động dư luận: Ảo giác cỏ Mỹ, nghịch tử 19 tuổi dùng rựa sát hại mẹ và em ruột

HLV Jordan: “Tuyển Việt Nam còn mạnh hơn cả Australia”

HLV Jordan: “Tuyển Việt Nam còn mạnh hơn cả Australia”

Có 200 triệu đòi mua ô tô đi tết: Tôi bị dè bỉu ‘cóc nhái cũng đòi ra oai’

Có 200 triệu đòi mua ô tô đi tết: Tôi bị dè bỉu ‘cóc nhái cũng đòi ra oai’

Hoàng Sa – máu thịt Việt không thể cắt rời

Hoàng Sa – máu thịt Việt không thể cắt rời

Hà Nội: Ô tô gây tai nạn liên hoàn, cụ bà bán hàng rong tử vong

Hà Nội: Ô tô gây tai nạn liên hoàn, cụ bà bán hàng rong tử vong

Nhà sư Thái Lan bị bắt vì sex với thiếu nữ 14 tuổi

Nhà sư Thái Lan bị bắt vì sex với thiếu nữ 14 tuổi

Bé gái 12 tuổi kể bị cha dượng xâm hại tình dục nhiều lần

Bé gái 12 tuổi kể bị cha dượng xâm hại tình dục nhiều lần