Những đặc điểm của dưa hấu bạn đừng bao giờ mua

12/09/2018

Bổ quả dưa hấu thấy phần cùi có màu vàng thay vì trắng, nó đã bị nhiễm độc nitrat.

Dưới đây là những dấu hiệu của quả dưa nhiễm độc hoặc không ngon, bạn không nên mua theo liệt kê của Bright Side:

1. Cùi vàng là dấu hiệu của dưa chứa nhiều nitrat


Nitrat là một thành phần quan trọng trong sự phát triển của thực vật nhưng nhiều người trồng có xu hướng lạm dụng, khiến nó vượt quá tiêu chuẩn cho phép, làm người ăn nhiễm độc. Bởi nitrat giúp dưa phát triển nhanh, có thể tăng hơn 10kg trong vòng 3 tuần.

Để tránh không ăn phải dưa chứa nitrat, khi bổ chú ý nếu cùi ngả màu vàng, ruột chứa sọc trắng, đó là những dấu hiệu chứa nhiều nitrat.

2. Kiểm tra xem quả dưa có lỗ thủng không


Dù đôi khi lỗ hổng bên trong quả dưa là kết quả của côn trùng cắn chứ không phải do dư thừa nitrat, nhưng tốt nhất bạn vẫn không nên chọn những quả có lỗ thủng như thế này. Vì chắc chắn những phần ruột dưa liền với lỗ thủng đã bị hỏng.

3. Đừng ăn dưa hấu có lỗ hổng trong ruột


Đây là một trong những dấu hiệu của quả dưa quá chín hoặc chứa hormone tăng trưởng. Dưa quá chín ăn sẽ hơi đắng, còn dưa bị kích thích tăng trưởng dễ gây ngộ độc. Để tránh chọn phải quả dưa này, bạn có thể vỗ nhẹ vào vỏ, nếu có tiếng bộp bộp thì không nên mua.

4. Cho dưa vào nước trước khi ăn để kiểm tra nồng độ nitrat


Đặt một miếng dưa vào bát nước sạch ở nhiệt độ phòng, nếu dưa nhiễm độc, nước sẽ có màu hồng sáng và tốt nhất là bạn không nên ăn.

5. Không mua quả dưa quá nhẹ


Khi mua luôn nhớ nhấc quả dưa lên, nếu cảm thấy nó đặc và nặng tay, thì có thể tự tin chọn. Một quả dưa quá nhẹ, nhiều khả năng chưa chín hoặc đã bị khô bên trong.

6. Ngoài ra, để mua được dưa hấu ngon, bạn nên lưu ý những điều sau:

– Một quả dưa chín, ngọt vỏ sáng bóng, mịn và không bị hư: Tránh xa những quả có vỏ bị lõm, đó có thể là kết quả do bị va đập từ bên ngoài. Ở khu vực lõm này, dưa hỏng nhanh hơn và có thể làm lan sang chỗ khác.

– Nên chọn những quả có vết rám. Những vết rám này là nơi những chú ong đã nếm thử dưa, những quả dưa này thường rất ngọt.

– Chọn quả có cuống khô và chắc. Dưa hấu có cuống tươi và xanh thì thường chưa chín nên không ngọt. Nếu cuống đã bị đứt, hãy để ý phần gốc quả gắn với cuống, phải có màu nâu mới đảm bảo dưa đã chín.

– Chọn quả có một phần vỏ màu vàng: Phần màu vàng này chính khu vực tiếp xúc của dưa với mặt đất. Quá trình dưa chín càng lâu, dưa càng ngọt, phần vỏ này càng nhạt so với xung quanh.

– Không mua dưa bổ sẵn: Mặc dù dưa bổ sẵn có thể giúp bạn kiểm chứng ruột dưa nhưng các vi sinh vật cũng có thể từ lưỡi dao dính vào quả và nhanh chóng phát triển trong ruột dưa, gây ra bệnh đường ruột.

Theo VnExpress

Cùng chuyên mục

Nóng: Juventus đổi 3 sao khủng để lấy Pogba, MU khó từ chối

Nóng: Juventus đổi 3 sao khủng để lấy Pogba, MU khó từ chối

Cúc họa mi đầu mùa: Người dân thích thú, dân buôn “hốt” bạc triệu

Cúc họa mi đầu mùa: Người dân thích thú, dân buôn “hốt” bạc triệu

43 triệu tài khoản “đốt” hơn 10.000 tỷ đồng vào game bài

43 triệu tài khoản “đốt” hơn 10.000 tỷ đồng vào game bài

22 năm tù cho kẻ lang thang giết người ngủ ở công viên cướp…70.000 đồng

22 năm tù cho kẻ lang thang giết người ngủ ở công viên cướp…70.000 đồng

Bi kịch sau vụ bé gái 14 tuổi ở Lai Châu bị cưỡng hiếp, cứa cổ khi đi hái rau lợn

Bi kịch sau vụ bé gái 14 tuổi ở Lai Châu bị cưỡng hiếp, cứa cổ khi đi hái rau lợn

Cảnh báo: Nhân loại chuẩn bị đối mặt động đất toàn cầu

Cảnh báo: Nhân loại chuẩn bị đối mặt động đất toàn cầu

Sau CĐV Hải Phòng, tới lượt CĐV Nam Định ‘dọa’ mang 100 quả pháo sáng vào ‘quậy tung’ sân Mỹ Đình

Sau CĐV Hải Phòng, tới lượt CĐV Nam Định ‘dọa’ mang 100 quả pháo sáng vào ‘quậy tung’ sân Mỹ Đình

Viettel, MobiFone, VinaPhone sẽ cắt liên lạc thuê bao 11 số từ ngày 15/11

Viettel, MobiFone, VinaPhone sẽ cắt liên lạc thuê bao 11 số từ ngày 15/11

Thử sức với đề thi môn Tiếng Việt trong kỳ thi Đại học ở Hàn Quốc

Thử sức với đề thi môn Tiếng Việt trong kỳ thi Đại học ở Hàn Quốc

Cầu thủ cùng CĐV Malaysia được bảo vệ ra sao khi đến Việt Nam?

Cầu thủ cùng CĐV Malaysia được bảo vệ ra sao khi đến Việt Nam?

Vụ đánh bạc nghìn tỉ: Công bố khối tài sản phi pháp khủng khiếp của 2 ông trùm

Vụ đánh bạc nghìn tỉ: Công bố khối tài sản phi pháp khủng khiếp của 2 ông trùm

Bắt kẻ hiếp dâm nhiều lần con riêng 5 tuổi của vợ

Bắt kẻ hiếp dâm nhiều lần con riêng 5 tuổi của vợ

Võ sĩ Muay Thái 13 tuổi thiệt mạng ngay trên sàn đấu

Võ sĩ Muay Thái 13 tuổi thiệt mạng ngay trên sàn đấu

Có thể bạn chưa biết: Tiếng Việt là môn Ngoại ngữ trong kỳ thi Đại học khốc liệt hàng đầu thế giới ở Hàn Quốc

Có thể bạn chưa biết: Tiếng Việt là môn Ngoại ngữ trong kỳ thi Đại học khốc liệt hàng đầu thế giới ở Hàn Quốc

Tăng đến 177 kg sau gần 2 năm hẹn hò để “vừa lòng” bạn trai

Tăng đến 177 kg sau gần 2 năm hẹn hò để “vừa lòng” bạn trai

Máy bay MH370 chở 239 người gặp nạn vì…pin sạc dự phòng của hành khách phát nổ?

Máy bay MH370 chở 239 người gặp nạn vì…pin sạc dự phòng của hành khách phát nổ?

Quái vật rắn khổng lồ Titanoboa vẫn còn sống ở rừng Amazon?

Quái vật rắn khổng lồ Titanoboa vẫn còn sống ở rừng Amazon?

‘Mặt Trời nhân tạo’ của Trung Quốc đạt nhiệt độ 10 triệu độ C

‘Mặt Trời nhân tạo’ của Trung Quốc đạt nhiệt độ 10 triệu độ C

Nghệ thuật mua phụ tùng ô tô, xe máy ở chợ Trời

Nghệ thuật mua phụ tùng ô tô, xe máy ở chợ Trời

Man City sức mạnh vũ bão: Đủ sức vô địch bất bại như Arsenal

Man City sức mạnh vũ bão: Đủ sức vô địch bất bại như Arsenal

Từ cậu bé nghèo Colombia thành “hoàng tử Ả Rập” ăn chơi khét tiếng ở Mỹ

Từ cậu bé nghèo Colombia thành “hoàng tử Ả Rập” ăn chơi khét tiếng ở Mỹ

Lời khai rợn người của nghi phạm giết nữ chủ tiệm tóc xinh đẹp, đốt xác giữa đồng

Lời khai rợn người của nghi phạm giết nữ chủ tiệm tóc xinh đẹp, đốt xác giữa đồng

Những tài sản khủng 2 “trùm” bài bạc nghìn tỷ bị thu giữ

Những tài sản khủng 2 “trùm” bài bạc nghìn tỷ bị thu giữ

Đàm Vĩnh Hưng: Hoài Lâm bị ngã xuống sông mấy lần nên hơi có vấn đề

Đàm Vĩnh Hưng: Hoài Lâm bị ngã xuống sông mấy lần nên hơi có vấn đề

Cao Bằng: Đã bắt được hung thủ sát hại cụ bà gần 80 tuổi sống một mình

Cao Bằng: Đã bắt được hung thủ sát hại cụ bà gần 80 tuổi sống một mình

Phan Sào Nam gửi hàng triệu USD ra nước ngoài, biếu ông Phan Văn Vĩnh 1,7 triệu đô

Phan Sào Nam gửi hàng triệu USD ra nước ngoài, biếu ông Phan Văn Vĩnh 1,7 triệu đô

Cô gái khởi kiện bạn trai cũ vì “tội” có “cậu nhỏ” dài bất thường

Cô gái khởi kiện bạn trai cũ vì “tội” có “cậu nhỏ” dài bất thường

Nguyên thầy giáo thể dục vận chuyển 15 bánh heroin xin sớm được tử hình

Nguyên thầy giáo thể dục vận chuyển 15 bánh heroin xin sớm được tử hình

Ông Phan Văn Vĩnh “che chở” công ty bình phong của C50

Ông Phan Văn Vĩnh “che chở” công ty bình phong của C50

Mỹ: Nữ giáo viên bị bắt vì quan hệ suốt 3 năm với học sinh

Mỹ: Nữ giáo viên bị bắt vì quan hệ suốt 3 năm với học sinh