Những đặc điểm của dưa hấu bạn đừng bao giờ mua

12/09/2018

Bổ quả dưa hấu thấy phần cùi có màu vàng thay vì trắng, nó đã bị nhiễm độc nitrat.

Dưới đây là những dấu hiệu của quả dưa nhiễm độc hoặc không ngon, bạn không nên mua theo liệt kê của Bright Side:

1. Cùi vàng là dấu hiệu của dưa chứa nhiều nitrat


Nitrat là một thành phần quan trọng trong sự phát triển của thực vật nhưng nhiều người trồng có xu hướng lạm dụng, khiến nó vượt quá tiêu chuẩn cho phép, làm người ăn nhiễm độc. Bởi nitrat giúp dưa phát triển nhanh, có thể tăng hơn 10kg trong vòng 3 tuần.

Để tránh không ăn phải dưa chứa nitrat, khi bổ chú ý nếu cùi ngả màu vàng, ruột chứa sọc trắng, đó là những dấu hiệu chứa nhiều nitrat.

2. Kiểm tra xem quả dưa có lỗ thủng không


Dù đôi khi lỗ hổng bên trong quả dưa là kết quả của côn trùng cắn chứ không phải do dư thừa nitrat, nhưng tốt nhất bạn vẫn không nên chọn những quả có lỗ thủng như thế này. Vì chắc chắn những phần ruột dưa liền với lỗ thủng đã bị hỏng.

3. Đừng ăn dưa hấu có lỗ hổng trong ruột


Đây là một trong những dấu hiệu của quả dưa quá chín hoặc chứa hormone tăng trưởng. Dưa quá chín ăn sẽ hơi đắng, còn dưa bị kích thích tăng trưởng dễ gây ngộ độc. Để tránh chọn phải quả dưa này, bạn có thể vỗ nhẹ vào vỏ, nếu có tiếng bộp bộp thì không nên mua.

4. Cho dưa vào nước trước khi ăn để kiểm tra nồng độ nitrat


Đặt một miếng dưa vào bát nước sạch ở nhiệt độ phòng, nếu dưa nhiễm độc, nước sẽ có màu hồng sáng và tốt nhất là bạn không nên ăn.

5. Không mua quả dưa quá nhẹ


Khi mua luôn nhớ nhấc quả dưa lên, nếu cảm thấy nó đặc và nặng tay, thì có thể tự tin chọn. Một quả dưa quá nhẹ, nhiều khả năng chưa chín hoặc đã bị khô bên trong.

6. Ngoài ra, để mua được dưa hấu ngon, bạn nên lưu ý những điều sau:

– Một quả dưa chín, ngọt vỏ sáng bóng, mịn và không bị hư: Tránh xa những quả có vỏ bị lõm, đó có thể là kết quả do bị va đập từ bên ngoài. Ở khu vực lõm này, dưa hỏng nhanh hơn và có thể làm lan sang chỗ khác.

– Nên chọn những quả có vết rám. Những vết rám này là nơi những chú ong đã nếm thử dưa, những quả dưa này thường rất ngọt.

– Chọn quả có cuống khô và chắc. Dưa hấu có cuống tươi và xanh thì thường chưa chín nên không ngọt. Nếu cuống đã bị đứt, hãy để ý phần gốc quả gắn với cuống, phải có màu nâu mới đảm bảo dưa đã chín.

– Chọn quả có một phần vỏ màu vàng: Phần màu vàng này chính khu vực tiếp xúc của dưa với mặt đất. Quá trình dưa chín càng lâu, dưa càng ngọt, phần vỏ này càng nhạt so với xung quanh.

– Không mua dưa bổ sẵn: Mặc dù dưa bổ sẵn có thể giúp bạn kiểm chứng ruột dưa nhưng các vi sinh vật cũng có thể từ lưỡi dao dính vào quả và nhanh chóng phát triển trong ruột dưa, gây ra bệnh đường ruột.

Theo VnExpress

Cùng chuyên mục

Vụ thảm sát 3 người ở Bình Dương: 25 nhát dao trên người bé gái 8 tuổi

Vụ thảm sát 3 người ở Bình Dương: 25 nhát dao trên người bé gái 8 tuổi

Tâm thần vẫn điều hành đường dây buôn lậu hàng tỉ đồng

Tâm thần vẫn điều hành đường dây buôn lậu hàng tỉ đồng

Hà Nội nắng nóng kỷ lục, nhiệt độ cao nhất trong 100 năm qua

Hà Nội nắng nóng kỷ lục, nhiệt độ cao nhất trong 100 năm qua

Bé trai 8 tuổi nghi bị bác rể dùng xẻng đánh chết

Bé trai 8 tuổi nghi bị bác rể dùng xẻng đánh chết

Chú vẹt bị bắt vì “đồng lõa” với tội phạm ma túy

Chú vẹt bị bắt vì “đồng lõa” với tội phạm ma túy

Bên cạnh Hazard, Real Madrid có thể nổ 180 triệu USD mua “thần đồng nước Anh” Jadon Sancho

Bên cạnh Hazard, Real Madrid có thể nổ 180 triệu USD mua “thần đồng nước Anh” Jadon Sancho

“Cạn lời” với chiến thuật phòng ngự của hàng thủ MU

“Cạn lời” với chiến thuật phòng ngự của hàng thủ MU

Vụ nữ sinh lớp 8 mang bầu: Nam giáo viên bị khởi tố

Vụ nữ sinh lớp 8 mang bầu: Nam giáo viên bị khởi tố

Vụ nữ sinh lớp 8 mang bầu: ‘Thầy giáo đã ép em uống thuốc tránh thai’

Vụ nữ sinh lớp 8 mang bầu: ‘Thầy giáo đã ép em uống thuốc tránh thai’

Dân mạng đòi tẩy chay ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng vì phát ngôn ‘chợ búa’

Dân mạng đòi tẩy chay ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng vì phát ngôn ‘chợ búa’

Sốc: Nghi can thảm sát 3 người ở Bình Dương từng đưa phóng viên đến hiện trường

Sốc: Nghi can thảm sát 3 người ở Bình Dương từng đưa phóng viên đến hiện trường

‘Tổng bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng sẽ sớm trở lại làm việc bình thường

‘Tổng bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng sẽ sớm trở lại làm việc bình thường

Man Utd – Man City: Định đoạt hai cuộc đua

Man Utd – Man City: Định đoạt hai cuộc đua

Vụ thảm sát mẹ con, bà cháu: Bí ẩn những căn nhà bị khóa từ phía ngoài

Vụ thảm sát mẹ con, bà cháu: Bí ẩn những căn nhà bị khóa từ phía ngoài

Cá mập trắng khổng lồ nuốt rùa và cái kết “chết vì nghẹn”

Cá mập trắng khổng lồ nuốt rùa và cái kết “chết vì nghẹn”

HLV Park Hang-seo có thể sang châu Âu ‘xem giò’ các cầu thủ Việt kiều

HLV Park Hang-seo có thể sang châu Âu ‘xem giò’ các cầu thủ Việt kiều

Rùng mình 2 nữ sinh Mỹ lên kế hoạch bắt cóc, sát hại và thủ tiêu xác 9 bạn cùng lớp

Rùng mình 2 nữ sinh Mỹ lên kế hoạch bắt cóc, sát hại và thủ tiêu xác 9 bạn cùng lớp

Tài xế taxi bị thiếu niên 15 tuổi siết cổ, cướp táo tợn ở Sài Gòn

Tài xế taxi bị thiếu niên 15 tuổi siết cổ, cướp táo tợn ở Sài Gòn

Khách thuê phòng, chủ khách sạn Sa Pa yêu cầu ‘tắm trước khi đến’

Khách thuê phòng, chủ khách sạn Sa Pa yêu cầu ‘tắm trước khi đến’

Vụ nữ sinh lớp 8 bị thầy giáo xâm hại đến có bầu: Chia sẻ gây sốc của Trưởng Phòng GD&ĐT về camera giám sát

Vụ nữ sinh lớp 8 bị thầy giáo xâm hại đến có bầu: Chia sẻ gây sốc của Trưởng Phòng GD&ĐT về camera giám sát

Đất cho người chết ở Hong Kong đắt gấp đôi đất cho người sống

Đất cho người chết ở Hong Kong đắt gấp đôi đất cho người sống

Rashford bị chê mắc bệnh ngôi sao

Rashford bị chê mắc bệnh ngôi sao

Những bất thường đêm 3 người trong gia đình bị giết ở Bình Dương

Những bất thường đêm 3 người trong gia đình bị giết ở Bình Dương

Cụ ông 81 tuổi tử vong khi vào nhà nghỉ cùng phụ nữ kém nhiều tuổi

Cụ ông 81 tuổi tử vong khi vào nhà nghỉ cùng phụ nữ kém nhiều tuổi

Vụ 3 tỉnh gian lận thi cử: Thí sinh ở Hà Giang được nâng 29,95 điểm

Vụ 3 tỉnh gian lận thi cử: Thí sinh ở Hà Giang được nâng 29,95 điểm

Vụ thảm sát ở Bình Dương: Ám ảnh tiếng khóc thét giữa khuya

Vụ thảm sát ở Bình Dương: Ám ảnh tiếng khóc thét giữa khuya

Bắc Ninh: Không có chuyện ‘tư túi” tờ gấp tuyên truyền Hiến pháp 2013

Bắc Ninh: Không có chuyện ‘tư túi” tờ gấp tuyên truyền Hiến pháp 2013

Tiết lộ: Các đội bóng K-League họp gấp, đòi… Công Phượng!

Tiết lộ: Các đội bóng K-League họp gấp, đòi… Công Phượng!

Bộ Quốc phòng thông tin vụ quân nhân bị tố xâm hại con đẻ suốt 4 năm

Bộ Quốc phòng thông tin vụ quân nhân bị tố xâm hại con đẻ suốt 4 năm

Vụ “nựng” bé gái trong thang máy: Nguyễn Hữu Linh không ở Đà Nẵng, công an quản thúc bị can thế nào?

Vụ “nựng” bé gái trong thang máy: Nguyễn Hữu Linh không ở Đà Nẵng, công an quản thúc bị can thế nào?