Hạt dưa rang củi – Món quà của sự đoàn viên

(moitruongvaphapluat.vn) – Có thể nói rằng, trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam hiện nay, những dịp gặp gỡ, giao lưu giữa bạn bè, đối tác, người thân, nhất là những dịp đoàn viên, bên cạnh ấm trà thứ không thể thiếu được đó là các loại hạt được bày biện một cách tinh tế và đẹp mắt để người ta có thể vừa trò chuyện vừa tận hưởng dư âm của sự thoải mái đang len lỏi vào tâm hồn…

Từ những cơ duyên…

Được nhiều người giới thiệu về Hạt dưa rang củi từ lâu, vậy mà mãi đến bây giờ chúng tôi mới có dịp tìm đến cơ ngơi của nữ doanh nhân đã làm cho những loại hạt bình dân này nổi tiếng trên thị trường. Một cơ ngơi nhà xưởng, văn phòng làm việc và dây chuyền sản xuất hiện đại khép kín trong khu đất gần 8.000m² thật sự làm chúng tôi choáng ngợp. Chị  – một nữ giám đốc với gương mặt phúc hậu, giọng nói nhẹ nhàng ấm áp đã thực sự lôi cuốn người nghe…

Xuất thân là một kỹ sư xây dựng, chẳng ai nghĩ rằng chị sẽ thành công với một sản phẩm không hề liên quan đến chuyên môn đã được đào tạo. Thay vì bằng lòng với công việc ổn định, chị đã mạnh dạn rẽ hướng qua kinh doanh để tìm cái cảm giác vừa mới lạ vừa hồi hộp, bởi lẽ, chị chưa từng được đào tạo qua trường lớp nhưng có thể đó là năng khiếu bẩm sinh đã tồn tại trong chị từ rất lâu bây giờ mới bộc phát…

Kể về những ngày đầu tiên, khi đặt viên đá cho nền móng của thương hiệu Trường Đạt, giám đốc Nguyễn Thị Thanh Tâm bồi hồi nhớ lại, đó là một quãng thời gian đầy khó khăn và vất vả, nhiều thử thách tưởng chừng không thể vượt qua được. “Vì mới rẽ hướng kinh doanh, nguồn vốn chưa dồi dào nên để tiết kiệm chi phí bản thân tôi phải kiêm nhiệm nhiều việc. Có ngày tôi chỉ ngủ khoảng 3h đồng hồ để hoàn thành nhiều việc khác nhau”, lời tâm sự ấy thật mộc mạc nhưng rất nhói lòng!

Giám đốc Nguyễn Thị Thanh Tâm giới thiệu các sản phẩm cho anh em báo chí đến tham quan

Bước đầu khởi nghiệp của chị là làm đơn vị phân phối cho các nhà sản xuất hàng tiêu dùng có thương hiệu và uy tín, chủ yếu là các mặt hàng như bánh, kẹo, mỳ gói…trong danh mục thực phẩm, nhu yếu phẩm đã và đang bán trong nước. Thời điểm đó, cái tên Trường Đạt còn mới lạ và ít được biết đến, dòng vốn còn hết sức khiêm tốn, kinh nghiệm thương trường chưa có, vừa làm vừa học và tích luỹ… .Tuy nhiên, bằng vào sự nỗ lực, kiên trì của cả một tập thể, cùng với sự nhanh nhạy, quyết đoán và linh hoạt trong kinh doanh của người dẫn đầu…. trong một thời gian không dài, tên nhà Phân Phối – doanh nghiệp Trường Đạt Gia Lai không chỉ được các doanh nghiệp kinh doanh mà các đại lý và người tiêu dùng đón nhận bằng tất cả sự tin tưởng về hiệu quả và chất lượng.

…Đến bước đột phá

Tuy đạt được thành công bước đầu, có chỗ đứng tương đối ổn định trên thương trường nhưng với khát vọng của người kinh doanh, chị Nguyễn Thị Thanh Tâm vẫn luôn khao khát có một sản phẩm độc quyền để từng bước phân chia thị phần, không cam chịu mãi mãi chỉ làm đơn vị phân phối cho các doanh nghiệp.

Bước đi mang tính đột phá của Trường Đạt thật ra cũng không phải là sự ngẫu nhiên mà là dự án chị đã ấp ủ trong một thời gian khá dài. Đầu năm 2018, chị cùng anh em trong công ty đã tìm đến các trang trại trồng Dưa, Macca, Bí, Hoa Hướng Dương…để tìm nguồn nguyên liệu đáp ứng các tiêu chuẩn xanh – sạch – chất lượng để mang về chế biến theo tiêu chuẩn mà công ty đề ra. Dây chuyền sản xuất khép kín theo qui trình rang củi thủ công độc đáo,  tỉ mỉ đã được đầu tư một cách bài bản. Cán bộ, công nhân của công ty đã tuân thủ nghiêm ngặt từng công đoạn, từ khi xử lý nguyên liệu đến khi kiểm tra các sản phẩm đạt chuẩn để tung ra thị trường.  

Giám đốc Nguyễn Thị Thanh Tâm cùng với Trưởng Ban kinh tế Môi trường và pháp luật điện tử bên dây chuyền đóng gói tại nhà máy

Cùng với thời gian, các loại hạt như: Hạt Bí rang củi, Hạt Macca, Hạt Dưa rang củi,  Hạt Hướng Dương, Hạt Điều mang thương hiệu Trường Đạt thơm ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước đón nhận. Hạt Dưa cung cấp nhiều vitamin B1, B2, E, giàu Protein. Hạt Macca giàu chất chống Oxy hoá, cải thiện xương khớp… số lượng cung cấp ra thị trường ngày càng cao và vượt kế hoạch đề ra hàng năm. Để được kết quả trên, nói thì dễ nhưng đó là một quá trình lao động bền bỉ không quản ngày đêm của cả một tập thể cán bộ, công nhân hơn 100 người. Ngoài công thức rang củi độc đáo là sự tuân thủ nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm; dây chuyền đóng gói hiện đại, cơ sở hạ tầng, trang thiết bị đạt tiêu chuẩn; hệ thống xử lý rác thải, nước thải trước và sau sản xuất được công ty chú trọng và thực hiện bài bản…Bên cạnh đó, để đáp ứng được nhu cầu người ngày càng cao của người tiêu dùng,  công ty Trường Đạt luôn quan tâm xây dựng và đào tạo đội ngũ nhân viên kinh doanh thị trường, mở rộng nhà phân phối, đại lý ở hầu hết các địa phương trong cả nước. Kinh doanh, đào tạo, phân phối, hậu mãi tốt là yêu cầu và tiêu chí hoạt động của doanh nghiệp mang thương hiệu tiêu biểu như Hạt Dưa Rang Củi Trường Đạt .

Và  trách nhiệm với cộng đồng.

Từ lúc chỉ là nhà phân phối đến cái tên Hạt Dưa Rang Củi Trường Đạt nổi tiếng trên thương trường hôm nay là một quãng thời gian đầy khó khăn và thử thách. Tuy nhiên, vượt qua tất cả bằng sự nỗ lực của chính mình, cộng với sự ủng hộ và đoàn kết của tập thể Ban lãnh đạo, tinh thần làm việc không ngại khó của đội ngũ công nhân, chị Nguyễn Thị Thanh Tâm đã được bạn bè người thân và cộng đồng doanh nghiệp yêu mến và ngưỡng mộ. Không chỉ là một đơn vị luôn làm tốt về công tác an sinh xã hội, nộp ngân sách cho địa phương, mà Trường Đạt còn giải quyết việc làm ổn định cho hơn 100 lao động, trong đó có nhiều con em là người dân tộc thiểu số. Đời sống vật chất và tinh thần của cán bộ, công nhân luôn được công ty quan tâm, môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp và đặc biệt là an toàn trong sản xuất. Hàng năm doanh nghiệp luôn trích lợi nhuận để thực hiện công tác thiện nguyện của địa phương ….

Các sản phẩm của Công ty Trường Đạt đang bán trên thị trường

Thành công của một thương hiệu, một doanh nghiệp là phải gắn liền với lợi ích của người lao động, bảo đảm việc làm và đời sống cho họ và trên hết, đóng một phần nào đó cho cộng đồng xã hội. Lời tâm sự của chị Nguyễn Thị Thanh Tâm khi chia tay làm chúng tôi thấy rất ấm lòng mặc dù phố núi bây giờ trời đang đổ cơn mưa…

                                                                                                    Đào Tấn